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les miam miam d'Annabel
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19 juillet 2007

Courgettes farcies chèvre pignons

Courgettes farcies chèvre pignons
Les courgettes rondes, c'est beau, c'est bon et c'est quasiment un élément décoratif sur la table ! Quel bonheur de pouvoir les farcir au gré de nos envies, de notre humeur... Tantôt au chèvre, tantôt au poulet... les idées ne manquent pas ! Courgettes...
Posté par annabel à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juillet 2007

Tarte fondante carotte-brebis

Tarte fondante carotte-brebis
Si vous avez un reste de carottes râpées, cette recette simplissime est pour vous ! Ces dernières peuvent en effet être récyclées pour la confection de cette délicieuse tarte très fondante. En plus, leur saveur sucrée se marie à merveille avec le fromage...
Posté par annabel à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2007

Omelette soufflée courgette-basilic

Omelette soufflée courgette-basilic
Voici une version légère, fraiche et aérienne de l'omelette qui sera parfaite et idéale en cette saison, où le thermomètre semble frôler les 35°C. C'est pourquoi, je ne saurai trop vous conseiller de la déguster froide, (la version chaude est tout à fait...
Posté par annabel à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2007

Omelette à l'oseille

Omelette à l'oseille
De belles feuilles d'oseille achetées au marché, quelques œufs frais, pas beaucoup de temps pour préparer le repas et voilà en quelques minutes, une superbe omelette verte et crépitante ! J'aime ce goût unique, cette petite acidité si particulière à l'oseille......
Posté par annabel à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2007

Petits croissants feta haricots verts

Petits croissants feta haricots verts
Il est plutôt rare de trouver des recettes originales et ludiques autour du haricot verts. Ce légume serait-il en perte de vitesse actuellement en cuisine ? A chaque fois relégué au rang du second rôle, il est souvent associé à une viande rôtie, mixé...
Posté par annabel à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2007

Tarte tomates-courgette à la moutarde

Tarte tomates-courgette à la moutarde
Me voici donc de retour en France ! Les repas de mon week-end à Londres, étaient principalement composés de steaks, frites, poulet grillé et petites douceurs en tout genre (Ah ! La grande tasse de café dégustée chez Starbucks accompagnée de sa fameuse...
Posté par annabel à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2007

Clafoutis thon, tomates et pommes de terre

Clafoutis thon, tomates et pommes de terre
Et hop ! Voilà une recette de clafoutis salé qui dépanne bien lorsque le frigo fait triste mine et qu'il faut fouiller dans les placards à la recherche d'un ou deux ingrédients succeptibles de voler à notre secours pour improviser un repas à la va-vite......
Posté par annabel à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2007

Galettes de légumes

Galettes de légumes
Voilà une manière trés ludique de manger les légumes. Ces galettes, composées de courgette de carottes et de pommes de terre constituent un vrai repas complet quand elles accompagnent une viande. Elles peuvent aussi tout simplement faire l'objet d'un...
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6 février 2007

Courge spaghetti tomate basilic

Courge spaghetti tomate basilic
La dernière fois, en faisant mes courses, j'ai découvert chez mon primeur une drôle de courge toute longue, appelée communément "courge spaghetti". Curieuse et intriguée par cette variété peu commune de cucurbitacée, je m'en suis emparée sans savoir réellement...
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29 janvier 2007

Strudel aux courgettes et pistaches

Strudel aux courgettes et pistaches
Je me suis posée une grande question ce week-end : que faire de mes trois courgettes ? Une soupe, une tarte, une poelée ? Non, non, non... Ma panne sèche d'inspiration m'a automatiquement amenéé à aller fureter dans mon amoncellement de revues et de fiches...
Posté par annabel à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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