les miam miam d'Annabel

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Outrageous Chocolate Cookies

Les fameux "Outrageous chocolate cookies" de Martha Steewart, la référence en matière de gâteaux américains, me faisaient de l'œil depuis bien longtemps. Cette recette a fait le tour de la blogosphère et à force de les voir ici, là ou là, j'ai succombé...

Posté par annabel à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir

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5 mars 2012

Biscuits à l'avoine et aux raisins secs

J'ai eu un petit coup de cœur pour ces biscuits au bon goût de céréales, croustillants à souhait et parfaits pour le goûter des enfants ou le petit déjeuner. Riches en fibres, et pauvres en graisse, il sont aussi très diététiques. Pour profiter de leur...

Posté par annabel à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avoine, raisins secs, sesame

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24 octobre 2011

Carrés au chocolat et aux flocons d'avoine

Je n'ai pu résisiter à la tentation de réaliser ces fabuleux gâteaux trouvés sur le blog de Guillemette, grande spécialiste en matière de recettes à base de chocolat et de pâtisseries toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Ces carrés ont la...

Posté par annabel à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, flocons d'avoine

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19 octobre 2011

Biscuit moelleux noisettes et chocolat

Le mercredi c'est la journée des enfants ! Je vous propose ce super gâteau fondant aux noisettes qui sera parfait pour le goûter de nos chères têtes blondes ou tout simplement pour la pause café des plus grands ! En plus, il est super rapide à réaliser...

Posté par annabel à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, noisettes

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5 août 2011

Sablés bigoo vanille chocolat

Mes enfants adorent jouer les apprentis cuisinier et ne rechignent jamais pour venir m'aider devant les fourneaux. Cette semaine, c'était atelier "découpes" de légumes avec au programme une succulente soupe au pistou et un délicieux tagine de courgettes...

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19 juillet 2011

le Biscoflan !

En matière de recettes de cuisine, il y a énormément de petites trouvailles originales à faire sur le net. Le fameux Biscoflan fait parti de mes dernières découvertes. C'est une recette qui m'a au premier abbord beaucoup intriguée avec ce flan caramélisé...

Posté par annabel à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2011

Mounas à la MAP

La mouna est une recette de brioche pied-noir. C'est une spécialité d'Oran qui est confectionnée à l'occasion des fêtes de Pâques. Pour ma part, je la trouve tellement bonne, que je n'attends pas cette période de l'année pour la réaliser ! Elle a l'avantage...

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Tags: brioche

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29 mars 2011

Magdalenas

Ces magdalenas (madeleines espagnoles) me rappellent un séjour à Barcelone où nous avions découvert ces merveilleuses pâtisseries rustiques, dans une des nombreuses pastelerias des ruelles du Barrio Gotico. Cette recette donne un résultat vraiment similaire...

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20 mars 2011

Sablés moelleux aux cranberries et chocolat au lait

Ces sablés moelleux sont devenus des classiques à la maison. Je les réalise souvent pour le petit déjeuner ou pour le goûter des enfants. J'ai déniché cette recette dans un de mes "Elle a table" et cela a été un véritable coup de cœur lorsque je les ai...

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Tags: chocolat, cranberries

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9 février 2011

Biscuits aux flocons d'avoine, au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat

Martha Steewart, la reine des petits gâteaux, a encore sévi dans ma cuisine ! Son livre "Biscuits, sablés, cookies", traduit en français chez Marabout est une véritable bible ! Cette newyorkaise nous donne, au fil des pages, l'eau à la bouche à travers...

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Tags: chocolat blanc, avoine, cacahuètes

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