Canalblog Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
les miam miam d'Annabel
Publicité
les miam miam d'Annabel
Publicité
les miam miam d'Annabel
Publicité
Archives
Derniers commentaires
Publicité
20 avril 2007

Cookies au chocolat noir de Pascale

Cookies au chocolat noir de Pascale
Des cookies encore des cookies, toujours des cookies ! J'expérimente différentes recettes. Celle-ci provient du fameux livre de Pascale Weeks "Cookies, muffins et Cie" qui a tous les atouts : mini par la taille, un prix imbattable (2,76 euros) et bourré...
Publicité
25 avril 2007

Tarte fraises-pistache

Tarte fraises-pistache
Après les légumes de printemps voici le fruit qui, à mon sens, représente parfaitement cette saison. Je veux parler de la fraise, véritable objet d'esthétisme, capable de sublimer à elle seule un gâteau quand elle le surplombe, ou de rendre une tarte...
19 mars 2007

Cookies au chocolat et à l'orange

Cookies au chocolat et à l'orange
Le jour où je suis tombée sur cette sublissime recette de cookies, publiée par "Cakes in the city", j'ai tout de suite su que j'allais forcément et fatalement les réaliser un jour... et ce jour-là est arrivé : je n'ai pas été déçue ! Comment ne pas succomber...
18 mars 2007

Cake aux courgettes et aux herbes

Cake aux courgettes et aux herbes
Aussitôt dit, aussitôt fait ! A peine avoir reçu les deux cartes de Marie-Laure, je n'ai pas pû résister à la tentation de passer derrière les fourneaux pour faire sa délicieuse recette de cake aux courgettes et aux herbes. Elle a eu du flair Marie-Laure...
22 mars 2007

Sablés à la carotte

Sablés à la carotte
La carotte ça rend aimable, c'est plein de vitamines et ça donne bonne mine ! De quoi me refaire une petite santé et surtout me donner le prétexte de goûter ces petits biscuits tout ronds, tout bons et tout croquants... Sablés à la carotte Ingrédients...
Publicité
25 février 2007

Rougail de saucisses aux lentilles

Rougail de saucisses aux lentilles
J'aime les lentilles. En plus, c'est excellent pour la santé ! Je n'achète que les vertes AOC du Puy : ce sont pour moi les meilleures et les plus savoureuses... Ce bon petit plat complet les mettent à l'honneur. J'ai plutôt l'habitude de les cuisiner...
20 février 2007

Petits gâteaux au miel et aux noix

Petits gâteaux au miel et aux noix
La pause thé est toujours le prétexte de grignoter un petit gâteau... Je vous assure qu'en compagnie de ceux-là cette dernière sera tout de suite sublimée et risquera de s'éterniser un bon moment. Proches de la saveur du pain d'épice, ces petites gâteaux...
4 février 2007

Pains aux raisins

Pains aux raisins
A force de les voir ici et là sur la blogosphère culinaire, je me suis enfin décidée à faire mes propres petits pains aux raisins ! La recette est ultra simple, le résultat fait un effet bœuf sur la table du petit déj' et ils sont irrésistibles : pareils...
29 janvier 2007

Strudel aux courgettes et pistaches

Strudel aux courgettes et pistaches
Je me suis posée une grande question ce week-end : que faire de mes trois courgettes ? Une soupe, une tarte, une poelée ? Non, non, non... Ma panne sèche d'inspiration m'a automatiquement amenéé à aller fureter dans mon amoncellement de revues et de fiches...
13 janvier 2007

Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes
La tuile est l'accompagnement idéal d'un dessert glacé. Elle est également une précieuse alliée pour peaufiner une jolie présentation : disposée délicatement sur l'assiette, elle sublimera la petite crème renversée ou la tranche de nougat glacé. Elle...
18 décembre 2006

La pâte et la gelée de coing de Lulu

La pâte et la gelée de coing de Lulu
J'ai décidé aujourd'hui de mettre à l'honneur les exploits culinaires de mon père (alias Lulu) dont j'avais déjà évoqué les talents en matière de confitures, lors d'un dernier message... Aussi, je n'ai pas pû résister à la tentation de vous dévoiler le...
12 décembre 2006

Gratin de crozets façon tartiflette

Gratin de crozets façon tartiflette
Ecoutez ! Ma petite cassolette crépite encore !!! Avec le retour du grand froid, pourquoi ne pas succomber à la tentation de ce bon gratin de crozets ? Cette spécialité savoyarde fait partie de ces plats conviviaux qui se dégustent en hiver et que l'on...
9 décembre 2006

Un petit livre : mini prix, maxi idées

Un petit livre : mini prix, maxi idées
Voilà un petit livre bien sympa dont je me sers relativement souvent... Il m'est très utile lorsque je suis en panne d'inspiration que ce soit pour le petit déjeuner, les piques-nique ou encore pour les apéros...Ce livre est pratique et ne prend pas beaucoup...
26 novembre 2006

Pôste gourmande#2 : j'ai reçu ma carte !

Pôste gourmande#2 : j'ai reçu ma carte !
Ce samedi matin, j'ai découvert dans ma boîte aux lettres, au milieu des factures, une belle enveloppe illustrée d'un phare breton... Mais que pouvait bien contenir ce mystérieux envoi ?... Un prospectus sur le Pacte écologique de Nicolas Hulot ? Une...
30 octobre 2006

cake au thé vert Matcha

cake au thé vert Matcha
Ce week-end, j'ai acheté pour la première fois du thé vert Matcha. J'ai pu apercevoir une recrudescence de desserts à base de cette fine poudre verte sur la blogosphère culinaire. Je l'ai trouvé en sachet individuel dans une petite boutique de thés japonais...
23 octobre 2006

Petite crème renversée

Petite crème renversée
J'ai toujours du lait et des œufs en réserve pour pouvoir réaliser ce petit dessert qui me replonge aussitôt en enfance... Je varie souvent les plaisirs en ajoutant à cette petite crème, un peu de vanille (en faisant cuire une gousse avec le lait) ou...
19 septembre 2006

Tartine grillée au Cabecou

Tartine grillée au Cabecou
Voici une recette ultra rapide qui dépanne bien quand on n'a pas vraiment le temps de cuisiner... Les tartines, c'est délicieux et on peut imaginer une quantité infini de déclinaisons... J'ai trouvé cette petite recette sur le site club sandwich qui regorge...
11 septembre 2006

Recettes du sud

Recettes du sud
Voici deux livres des éditions Edisud dont je me sers assez souvent. Il s'agit pour l'un de recettes de tians et de petits farcis écrit de façon manuscrite, un peu à la manière d'une mère transmettant sa recette de famille à sa fille. L'autre est une...
13 septembre 2006

Brochette de poulet tandoori et son raïta de concombre

Brochette de poulet tandoori et son raïta de concombre
` Voici un petit plat simple et épicé pour un déjeuner léger... La technique de la marinade est magique ! La viande repose toute la nuit dans une préparation composée de yaourt et d'épices. Elle absorbe de cette manière toutes les saveurs pour mieux s'attendrir....
18 septembre 2006

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
Habitant dans le fief du gratin dauphinois (Grenoble), je me devais d'éditer sur mon blog LA recette de cette spécialité 100% régionale. Il en existe mille versions différentes... Un seul impératif : pas de fromage râpé ni d'œufs dans les ingrédients....
8 septembre 2006

Tartelettes aux noix, miel et orange confite

Tartelettes aux noix, miel et orange confite
La noix ! ... eh oui ! Toujours la noix ! Que voulez-vous, j'habite dans la région Grenobloise ! J'ai été séduite par cette tartelette qui est différente de la traditionnelle tarte aux noix que l'on a l'habitude de voir dans les pâtisseries. La version...
18 août 2006

filet mignon de porc à la sauge et au comté

filet mignon de porc à la sauge et au comté
Le filet mignon est une viande qui est très appréciable de par son côté tendre et fondant. Cette recette très facile, tirée du dernier livre de Cyril Lignac ma tout de suite séduite. Il faut avouer que les descriptions et commentaires de son auteur m'ont...
15 août 2006

Carrés au citron

Carrés au citron
Ces petits carrés au citron circulent depuis un moment sur un floppée de blogs culinaires (là, là, là ou ici...). À la lecture des différentes expériences et à la vue des photos toutes aussi alléchantes les unes que les autres, j'ai eu envie à mon tour...
7 août 2006

Parmentiers à l'orientale

Parmentiers à l'orientale
J'ai trouvé cette recette de parmentiers à l'orientale dans un numéro de "Cuisine et vins". J'avais tous les ingrédients sous la main, alors je mes suis lancée... Cela change de la version traditionnelle tout en étant simplissime et très rapide à faire......
5 août 2006

Le pudding de mamie Pierrette

Le pudding de mamie Pierrette
Hier, mes parents sont venus nous rendre visite à la maison... J'avais un petit stock de pain rassi qui trainait dans un coin, et ma mère, toujours vigilante à ce que rien ne se gaspille, s'est exclamée : "Tiens ! Il y aurait de quoi faire un bon pudding...
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>