31 mai 2007
Rouget sur purée d'aubergine au basilic
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F63%2F76%2F163330%2F13158929_o.jpg)
Le rouget est le poisson méditerranéen par excellence. Tous les ingrédients de cette préparation fleurent bon la Provence et font partie de mes favoris : purée d'aubergine, huile d'olive, pignons de pin, ail et basilic. Je ne pouvais qu'adopter cette...