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les miam miam d'Annabel

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17 juin 2007

Tartelettes framboises à la mousse de chocolat blanc

Tartelettes framboises à la mousse de chocolat blanc
S'il fallait que je choisisse une seule version de recette de tarte aux framboises, ce serait incontestablement celle-ci. Je vous présente donc cette divine trouvaille dénichée sur Marmiton, testée et 100% approuvée par toute la famille. Comment peut-on...
Posté par annabel à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2007

Croquants aux deux olives

Croquants aux deux olives
Lorsque j'organise un apéro à la maison, j'évite d'acheter les sempiternelles cacahuettes, chips ou autres amuses gueules gras et salés. Je préfère en fait, concevoir moi-même toutes sortes de petites choses à grignoter, comme ces petits croquants, qui...
Posté par annabel à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2007

Granité rouge fraise

Granité rouge fraise
La chaleur est pesante, le soleil tape... Ce week-end, nous avons un avant-goût de l'été. Alors il n'y a qu'une solution pour faire baisser la température : concevoir un granité. Il suffit d'avoir à portée de main une barquette de fraises et de disposer...
Posté par annabel à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2007

Le cake du mercredi choco-coco

Le cake du mercredi choco-coco
Qui dit mercredi, dit gâteau évidemment ! La journée des enfants est un excellent prétexte pour confectionner un bon cake pour le goûter. Aujourd'hui, l'association chocolat et noix de coco, qui est une vraie valeur sûre en pâtisserie, remportera un vif...
Posté par annabel à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2007

Crumble aux fraises cristallisées

Crumble aux fraises cristallisées
Je vous présente aujourd'hui le résultat de ma fastidieuse cueillette de fraises, celles de mon jardin ! Je me suis donc retrouvée le dos courbé, à quatre pattes, à l'affût des plus belles, rouges et suffisamment mures, dans l'unique perspective de remplir...
Posté par annabel à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2007

Rouget sur purée d'aubergine au basilic

Rouget sur purée d'aubergine au basilic
Le rouget est le poisson méditerranéen par excellence. Tous les ingrédients de cette préparation fleurent bon la Provence et font partie de mes favoris : purée d'aubergine, huile d'olive, pignons de pin, ail et basilic. Je ne pouvais qu'adopter cette...
Posté par annabel à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2007

Biscotti aux pistaches

Biscotti aux pistaches
Ces petits biscotti accompagnent divinement bien le café ! Je m'efforce à chaque fois de les couper en fines lamelles, car je ne les aime pas quand ils sont trop durs et épais. Je les préfère plutôt légers, aériens et croustillants. La présence de la...
Posté par annabel à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2007

Anniversaire gourmand...

Anniversaire gourmand...
On croquerait volontiers dans ce joli gâteau, non ? Eh bien non ! Cette gourmandise alléchante n'est autre qu'une bougie en cire ! Voici en tous cas, un bien joli cadeau d'anniversaire original et très personnel qui m'a été offert par Denise, amie de...
Posté par annabel à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2007

Soupe de courgettes à la Vache qui rit

Soupe de courgettes à la Vache qui rit
Cette soupe n'est plus vraiment à présenter : je l'ai vue et revue sur la blogosphère culinaire ainsi que dans différents magazines ou livres de cuisine. Je suis bien consciente de son manque d'originalité, mais elle mérite à mon sens, sa place sur ce...
Posté par annabel à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2007

Tarte au camembert

Tarte au camembert
Un pique-nique ? Un déjeuner en famille sans tralala ? Vite ! Ma recette de tarte au camembert qui avec son moelleux et son côté campagnard et rustique, a tous les atouts pour faite l'unanimité auprès des convives et caler ainsi les petits estomacs affamés....
Posté par annabel à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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