23 juin 2011

Salade tiède de pommes de terre

J'adore cette salade qui est une recette économique et rapide à réaliser. À vous d'accomoder les pommes de terre avec les herbes du jardin. Prenez ce que vous avez sous la main ! Persil, cerfeuil, ciboulette... et dégustez cette entrée juste tiède. Si vous la conservez au réfrigérateur consommez-la à tempétature ambiante et non glacée, afin que toutes les saveurs se développent. Salade tiède de pommes de terre Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de pommes de terre 200 ml de vin blanc sec 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1... [Lire la suite]
Posté par annabel à 22:16 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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03 novembre 2010

Galette pommes de terre au fromage de brebis

Le froid arrive... cette recette chipée dans une de mes revues Saveurs, tombe à pic ! Réconfortante et gourmande à souhait elle nécessite peu d'ingrédients : quelques pommes de terre, du fromage de brebis et voilà une belle galette dorée et croustillante à déguster avec une salade verte. Galette de pommes de terre au fromage de brebis Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre (type bintje) 100 g de fromage de brebis des Pyrénées 100 g de beurre Sel et poivre du moulin Préchauffez le four à 200°C. Épluchez les... [Lire la suite]
Posté par annabel à 23:19 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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