21 octobre 2011

Salade de carottes à l'orange

Aujourd'hui on fait le plein de vitamines ! Au menu je vous propose... des carottes râpées ! Archi simple me direz-vous ! OK, je vous l'accorde, cette salade peut paraître basique, mais son assaisonnement, à base de jus d'orange lui apporte sa petite touche originale. La vinaigrette est plus tonique, moins "écrasante" qu'une sauce à la moutarde et vient souligner en finesse la douceur des carottes.Dorénavant, c'est comme cela que je préfère préparer les carottes râpées à la maison ! Salade de carottes à l'orange Ingrédients : ... [Lire la suite]
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17 mai 2011

Tarte aux poireaux, à la feta et à l'orange

Voici la recette d'une tarte excellente que j'ai pu goûter lors d'une pause déjeuner au travail. Une collègue l'a réalisée à cette occasion et m'a ainsi fait découvrir cette pure merveille. L'association poireaux, feta et orange est surprenante et vraiment délicieuse. Un véritable coup de foudre gustatif ! Brigitte, pour ne pas la citer, a déniché cette recette dans un numéro spécial agrumes de la revue Satoriz, dans la rubrique de Cléa, célèbre bloggeuse spécialisée dans la cuisine bio et diététique, que l'on ne présente plus ! Je... [Lire la suite]
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02 décembre 2009

Moelleux au potimarron et à l'orange

Au petit déjeuner, au goûter ou à l'heure du café, vous trouverez bien une occasion ou un prétexte pour déguster ce savoureux gâteau de saison à la belle couleur flamboyante ! Et en plus, l'association potiron-orange, testée aussi dans cette recette, est carrément à tomber !   Moelleux au potimarron et à l'orangePréparation : 15 minutesCuisson : 40 minutes Pour 6 personnesIngrédients : 200 g de farine 2 cuil. à café de levure chimique 150 g de sucre en poudre 1 potimarron 1 orange non traitée 4 œufs 75 g de... [Lire la suite]
Posté par annabel à 17:28 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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