09 décembre 2009
Terrine de chou-fleur au roquefort
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C'est la saison du chou ! Choux verts, choux rouges, choux frisés, choux-rave trônent sur les étals... Alors, profitez-en pour réaliser cette recette qui met à l'honneur le chou-fleur. Vous succomberez à la saveur de cette terrine tout en légèreté, qui se déguste accompagnée d'une salade.
Terrine de chou fleur au roquefortIngrédients pour 6 personnes :
>300 g de chou fleur
70 g de gruyère râpé
3 œufs
20 cl de crème fraîche liquide
70 g de roquefort
5 brins de ciboulette
5 branches de... [Lire la suite]