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les miam miam d'Annabel

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les miam miam d'Annabel
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25 avril 2007

Tarte fraises-pistache

Tarte fraises-pistache
Après les légumes de printemps voici le fruit qui, à mon sens, représente parfaitement cette saison. Je veux parler de la fraise, véritable objet d'esthétisme, capable de sublimer à elle seule un gâteau quand elle le surplombe, ou de rendre une tarte...
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22 avril 2007

Blanquette de filet mignon aux petits légumes printaniers

Blanquette de filet mignon aux petits légumes printaniers
Au printemps, les petits légumes tout jeunes, tout beaux tiennent une place d'honneur sur les étals du marché : carottes fanes, bottes de navets, oignons nouveaux ou encore petits pois à écosser me donnent à chaque fois l'irrisistible envie de tous les...
20 avril 2007

Cookies au chocolat noir de Pascale

Cookies au chocolat noir de Pascale
Des cookies encore des cookies, toujours des cookies ! J'expérimente différentes recettes. Celle-ci provient du fameux livre de Pascale Weeks "Cookies, muffins et Cie" qui a tous les atouts : mini par la taille, un prix imbattable (2,76 euros) et bourré...
20 avril 2007

Poulet aux cacahuètes

Poulet aux cacahuètes
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas proposé de viande cuisinée sur ce blog. La vraie raison, c'est que nous ne sommes pas de grands carnivores à la maison ! Malgré tout, cette recette a retenu mon attention sur le fameux site Marmiton dont...
15 avril 2007

Roulés au citron, raisins et cerises confites

Roulés au citron, raisins et cerises confites
J'ai déniché ces petits roulés sains et savoureux, dans le fameux livre "Pains et autres gourmandises" qui recèle d'idées en tout genre en matière de pains, brioches, muffins, scones et autres merveilles pour le petit déjeuner... Moi qui suis fan de toutes...
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11 avril 2007

Œufs farcis aux épinards

Œufs farcis aux épinards
Une floppée d'œufs ont attéri dans le jardin ce week-end... J'ai même cru voir s'éloigner deux ou trois cloches dans le ciel. Je m'égare... C'était juste pour justifier cette recette d'œufs de Pâques version salée, toute simple, toute légère et printanière...
5 avril 2007

Barres aux noix et au caramel

Barres aux noix et au caramel
Je vous présente ces petites barres totalement régressives où chocolat, caramel fondant et noix composent les trois principaux ingrédients. Il est préférable de les déguster en toutes petites portions en substitut du fameux carré de chocolat noir qui...
3 avril 2007

Tarte tomates-courgette à la moutarde

Tarte tomates-courgette à la moutarde
Me voici donc de retour en France ! Les repas de mon week-end à Londres, étaient principalement composés de steaks, frites, poulet grillé et petites douceurs en tout genre (Ah ! La grande tasse de café dégustée chez Starbucks accompagnée de sa fameuse...
3 avril 2007

Shopping gourmand à Londres

Shopping gourmand à Londres
Ce week-end, je découvrais Londres : entre le grand marché de Portobello, l'expo de Gilbert et Georges à la Tate Gallery, mon parcours émerveillé dans les allées luxueuses de chez Harrods et mes déambulations le long de Carnaby Street voici ce que j'ai...
27 mars 2007

Cheesecake streusel aux framboises

Cheesecake streusel aux framboises
Voici un dessert très printannier, très frais que j'ai déniché dans ce petit livre qui regorge d'idées et de déclinaisons en tous genres en matière de cheesecakes. Je dois l'avouer, je suis une fan de ce célèbre gâteau américain. Cette version avait de...
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