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les miam miam d'Annabel
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24 août 2008

Salade de poivrons grillés

Salade de poivrons grillés
Voici une salade que j'adore réaliser en été. Elle est toute simple et pourtant si bonne ! Elle rappelle le voyage, le Sud et le soleil. Malgré la rentrée qui approche à grands pas, profitez encore de la saison pour acheter de beaux poivrons rouge et...
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4 juin 2008

Oeufs mimosa à l'espuma d'asperge

Oeufs mimosa à l'espuma d'asperge
Il y a quelques mois, j'ai craqué pour un ustensile supplémentaire qui devait encombrer un peu plus les placards de ma cuisine. Il me narguait depuis un bon bout de temps ce siphon qui me faisait miroiter espumas, mousses, chantilly et autres préparations...
Posté par annabel à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2007

Cheesecake au concombre

Cheesecake au concombre
J'ai trouvé cette fabuleuse recette de cheesecake salé d'abord ici, puis ensuite là et les belles photos de ces deux blogs respectifs ont fini par me convaincre de les essayer à mon tour. L'occasion fut toute trouvée, lors d'une invitation d'amis à la...
Posté par annabel à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2007

Tarte au camembert

Tarte au camembert
Un pique-nique ? Un déjeuner en famille sans tralala ? Vite ! Ma recette de tarte au camembert qui avec son moelleux et son côté campagnard et rustique, a tous les atouts pour faite l'unanimité auprès des convives et caler ainsi les petits estomacs affamés....
Posté par annabel à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2007

Roulé tout vert

Roulé tout vert
Restons plongés dans le vert avec cette recette qui m'a tout de suite séduite lorsque j'ai ouvert le dernier "Saveur", une revue culinaire bi-mensuelle que j'apprécie tout particulièrement. Ce roulé tout vert, tout frais, tout printanier a la grande particularité...
Posté par annabel à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2007

Œufs farcis aux épinards

Œufs farcis aux épinards
Une floppée d'œufs ont attéri dans le jardin ce week-end... J'ai même cru voir s'éloigner deux ou trois cloches dans le ciel. Je m'égare... C'était juste pour justifier cette recette d'œufs de Pâques version salée, toute simple, toute légère et printanière...
Posté par annabel à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2007

Crumble de saumon basilic-pignons

Crumble de saumon basilic-pignons
Du saumon, quelques feuilles de basilic... et voilà une petite entrée trés chic réalisée en moins de 15 minutes qui, petite cerise sur le gâteau, fera un effet bœuf à table ! Un conseil : ne révélez pas votre secret de fabrique à vos invités et dîtes...
Posté par annabel à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2006

Flammekueche

Flammekueche
Mes deux années à Strasbourg, lorsque j'étais étudiante, m'ont totalement immergée au cœur des traditions alsaciennes avec toutes les spécialités culinaires qui vont avec... J'ai découvert à cette époque les fabuleux marchés de Noël traditionnels aux...
Posté par annabel à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2006

Cake de poulet et moutarde à l'ancienne

Cake de poulet et moutarde à l'ancienne
Voici une idée de recette simple et rapide pour un petit repas pris sur le pouce... Ce cake salé est le parfait accompagnement d'une salade verte, mais il peut tout simplement être dégusté tel quel... Je l'ai réalisé avec une moutarde à l'ancienne dont...
Posté par annabel à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 août 2006

Salade de penne aux aubergines

Salade de penne aux aubergines
Voici une recette toute simple idéale pour les grande tablées. C'est une salade complète et conviviale qui en plus d'être belle et colorée rassemble tout un tas d'ingrédients italiens dont je raffole... Salade de penne aux aubergines Ingrédients : 300...
Posté par annabel à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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