20 novembre 2007
Pôste gourmande 4 : j'ai reçu ma carte !
Un grand merci à Rosa pour cette très belle carte postale qui représente l'un des plus beaux vignobles en terrasse situé au bord du Lac Léman. Ce paysage magnifique est un fabuleux prétexte pour que je parte à la découverte de la Suisse, ce qui me permettrait également de ramener dans mes bagages toutes les nombreuses spécialités culinaires de ce pays dont Rosa me fait le plus bel éloge : le bon fromage, le vin, la charcuterie et bien évidemment le chocolat...
Rosa est l'auteure du blog Rosa's Yummy Yum et j'ai eu du plaisir à le redécouvrir, même si je le connaissais déjà pour m'être arrêté sur ses nombreuses recettes appétissantes.
Merci aussi à Marie-Laure qui est à l'initiative de ce petit jeu qui permet aux bloggeuses d'échanger encore un peu plus...
28 octobre 2007
Les trésors de Jules
Mon petit garçon, Jules (4 ans), adore ramasser, fleurs, feuilles, cailloux, bourgeons séchés ramassés ça et là sur le chemin de l'école. Ce n'est d'ailleurs pas rare lorsque, perplexe, je retrouve le soir dans ses poches ses trouvailles qu'il conserve précieusement pour confectionner sa fameuse "soupe de Sorcière". Ce week-end, il a profité de la présence de son grand-père et du beau temps pour aller se balader et surtout faire le plein de petites choses toutes aussi esthétiques les unes que les autres. N'ai je donc pas le sens de l'observation pour passer tous les jours devant ces véritables petits joyaux de la nature sans qu'ils aient pû retenir une seule fois mon attention ? Le regard de Jules, sans doute plus neuf, m'aura donc permis de découvrir ses drôles de trouvailles végétales, aux allures de collection haute-couture automne hiver, que j'ai tout de suite eu envie d'immortaliser à travers ces photos.
Perle flamboyante dans sa cage dorée
Petits cocons d'amour
Drôles de haricots en robe de velours
Et petite coquille nacrée
Un prix pour les Miam Miam !
Merci à Jasmine de m'avoir si gentiment attribué le "Thinking Blogger award " dont le principe consiste à remettre ce prix à ses 5 blogs culinaires préférés. Les heureuses élues prennent ensuite le relais en décernant à leur tour la fameuse récompense : une longue chaîne se créé sur toute la blogosphère culinaire. Je suis heureuse que les "Miam Miam" ait retenu toute l'attention de Jasmine. En faisant parti de sa sélection, me voilà honorée et ravie d'être appréciée...
Il me revient la lourde charge de sélectionner à mon tour les cinq blogs que j'affectionne plus particulièrement. Le choix n'a pas été une mince affaire car chacun a son propre univers...
Voilà un blog qui a attiré mon attention de par le dépouillement et la sobriété de ses photos. En plus, les recettes que Cécile nous propose sont toutes très originales. Ce qui n'enlève rien au plaisir !
Dans la série belles photos, voilà un blog dont l'esthétisme ne peut laisser insensible. Valérie a un talent fou que ce soit derrière les fourneaux que devant l'ordinateur. D'après ce que j'ai pû lire sur son blog, elle exerce le métier de graphiste ce qui donne une explication à ses belles créations à la fois cuinaires et graphiques.
Un blog qui me donne à chaque fois l'eau à la bouche ! Lauriana nous
transporte dans son univers de "fille" et de petites préparations
alléchantes à travers ses photos, où le détail du napperon en papier
ajouré ou de la jolie cuillère colorée, nous calfeutre aussitôt dans
l'ambiance du plat comme si on y était !
En panne d'inspiration ? Un repas chic à improviser ? Vous trouverez à coup sûr des idées dans cette véritable mine de recettes inratables, originales et efficaces dont la présentation a toujours une très belle allure : de quoi se la jouer grande classe pour éblouir les convives !
Marie-Laure n'est plus à présenter. Désormais célèbre, avec la parution de ses différents ouvrages culinaires, elle nous dévoile sur son blog ses belles photos au service de recettes variées toujours faciles à réaliser et appétissantes à souhait. Il y en a pour tous les goûts : épicées, sucrées ou salées, ses recettes me sont toujours d'un grand secours lorsque je suis en panne d'inspiration...
Mais Marie-Laure, est aussi la créatrice du fameux site "Ôdélices" où l'on peut retrouver toute la richesse de ses productions culinaires.
Si vous faites partie des personnes nommées (et seulement dans ce cas) publiez un article sur votre blog dans lequel vous récompenserez à votre tour cinq blogs que vous appréciez en indiquant leur nom et leur adresse internet (N'oubliez pas de faire un lien vers ILKER, l'instigateur de ce prix spécial).
11 mai 2007
Un peu de moi...
Je me décide enfin à répondre à Loukoum qui m'a gentiment passé le relais du petit jeu sur les rêves d'enfance. Voici donc une photo me réprésentant lorsque j'avais 5 ou 6 ans. J'étais en vacances au bord de la mer avec mes parents. J'ai toujours été une grande rêveuse... toujours dans la lune, imaginative, perdue dans mes dessins et mes crayons de couleur. Je suis incapable de me souvenir du grand idéal que j'avais à cette époque, mais la chose dont je suis certaine, c'est que l'univers du rêve faisait partie intégrante de ma vie ! En témoignent la quantité monumentale de pages couvertes de dessins conservés précieusement par ma mère... sans compter la fresque peinte à même l'arrière d'une commode... Pour info, je suis aujourd'hui graphiste...
Il est grand temps maintenant de répondre au fameux questionnaire "Si j'étais..." que Valérie des Notes bleues d'une gourmande m'a envoyé il y a fort longtemps ! Mille excuses pour le retard Valérie, mais mieux vaut tard que jamais ! Ce dernier aura le mérite de vous dévoiler un peu plus ma personnalité... à travers mes goûts et affinités culinaires.
Si j'étais...
...un légume, lequel seriez-vous?
J'aime tous les légumes ! Cela dépend de la période, de la saison, de mon inspiration. En ce moment, s'il fallait vraiment en choisir un ce serait peut être la courgette : parce qu'elle apparait souvent dans mes recettes (ici, là, et là ou ici). Elle a toujours sa place dans mon panier lorsque je fais les courses. Il y a toujours moyen de mitonner un petit plat avec elle : soupes, gratins, tartes...
..un fruit, lequel seriez-vous ?
La pomme : c'est la simplicité à l'état pur ! De la compote de Virgile, à la tarte tatin pour son papa, son usage est multiple. J'en ai toujours un petit stock à la maison.
...une épice, laquelle seriez-vous ?
La
cannelle : rien de tel que son odeur et sa saveur sur une tarte aux pommes tout juste sortie du four.
...une herbe, laquelle seriez-vous ?
Le basilic : je suis tentée d'en mettre partout. Une salade de tomate sans basilic est pour moi comme une casserole sans queue !
...un dessert, lequel seriez-vous ?
Le coulant au chocolat : le fameux petit gâteau qui renferme un cœur coulant. Je choisis toujours un dessert chocolaté au restaurant. Je ne peux résister à ça !
...un bonbon, lequel seriez-vous ?
Sans hésitation, le caramel sous toutes ses formes : celui au beurre salé, la barre de Carambar qui colle aux dents ou le Toffee anglais type Werters ! Sans compter toutes les nombreuses déclinaisons : salidou, confiture de lait, dulce de lecce... J'adooore ça...
...un chocolat, lequel seriez-vous ?
Le chocolat au lait ! Celui qui a le goût du chocolat suisse... et de l'enfance. Je fonds litérallement !
...une confiture, laquelle seriez-vous ?
La plus simple, celle aux abricots : la vraie, celle faite-maison à la jolie couleur ambrée.
...une cuisine, laquelle seriez-vous ?
La méditérannéenne, celle qui le goût de l'huile d'olive !
...un couvert, lequel seriez-vous ?
Drôle de question ! Peut-être un couteau parce qu'il est l'instrument de base totalement indispensable dans ma cuisine. J'en ai de toutes sortes, adaptés à chaque utilisation.
...une boisson alcoolisée, laquelle seriez-vous ?
Je ne suis pas très alcool, mais j'adore le Tariquet : un vin blanc du Sud Ouest que je sers aussi bien à l'apéritif que pour accompagner un bon plat cuisiné aux saveurs du sud.
...une boisson sans alcool, laquelle seriez-vous ?
Le coca light servi bien frais.... je sais, c'est pas top, mais j'ai un faible pour son goût et ses bulles !