28 novembre 2009

Mini-cocottes

La tendance est au mini : petites cuillères, verrines, mini cakes, mini madeleines et autres miniatures rencontrent un vrai succès. En témoigne la grande quantité de livres sur la thématique ! Certains regrettent la cuisine traditionnelle et critiquent cette nouvelle manière de cuisiner, où l'on a plus l'impression de picorer que de manger. D'autres reprochent le côté tape à l'œil de la présentation masquant bien souvent un contenu inintéressant. Même si parfois malheureusement, cela se vérifie souvent, je trouve malgré tout... [Lire la suite]
Posté par annabel à 09:50 - - Commentaires [6] - Permalien [#]