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les miam miam d'Annabel
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18 juin 2008

Guimauves à la rose

Guimauves à la rose
La guimauve, c'est bon, c'est doux, c'est sucré... et quand cette dernière est parfumée à la rose, elle acquiert une saveur subtile et délicate. Est-ce à force de voir mes enfants devant le DVD des Barbapapas, ces fameux personnages tout en rondeur aux...
Posté par annabel à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2008

Mes enfants aux fourneaux...

Mes enfants aux fourneaux...
Dieu merci, ces mises en bouche bleues ne sont pas comestibles ! C'est juste une petite parenthèse pour vous présenter les beaux gâteaux de pâte à modeler réalisés par mes deux enfants, Jules et Virgile... A force de voir leur mère travailler dans la...
Posté par annabel à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2008

Gâteau basque... un peu savoyard

Gâteau basque... un peu savoyard
Le traditionnel gâteau basque est garni de confiture de cerise ou de crème pâtissière. Je me suis amusée à revisiter la recette initiale avec cette version plutôt mini, idéale à l'heure du thé ou du café, fourrée à la confiture de myrtilles... Du coup,...
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9 juin 2008

Gâteau de riz fraises-pistaches

Gâteau de riz fraises-pistaches
Le gâteau de riz fait partie de la longue liste des grands classiques Mais revisité avec de la fraise et de la pistache, il prend alors des allures de dessert chic ! Gâteau de riz fraise-pistaches Ingrédients : 150 g de fraises 100 g de riz rond 50 cl...
Posté par annabel à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2008

Oeufs mimosa à l'espuma d'asperge

Oeufs mimosa à l'espuma d'asperge
Il y a quelques mois, j'ai craqué pour un ustensile supplémentaire qui devait encombrer un peu plus les placards de ma cuisine. Il me narguait depuis un bon bout de temps ce siphon qui me faisait miroiter espumas, mousses, chantilly et autres préparations...
Posté par annabel à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2008

Clafoutis tomates-cerise, chèvre et basilic

Clafoutis tomates-cerise, chèvre et basilic
Le temps maussade de ces derniers jours, m'a donné envie d'amener un peu de soleil sur la table. Voici l'été avant l'heure avec ce petit clafoutis sans prétention, réalisé en un tour de main avec trois fois rien... Clafoutis tomates-cerise, chèvre et...
Posté par annabel à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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