18 novembre 2007
Poulet au miel et sauce soja
Voilà une très bonne recette de Marie-Laure que j'ai dénichée sur son site Odélice. Simple, rapide et appétissante, trois atouts de taille qui m'ont incités à réaliser cette préparation à l'accent asiatique !
Poulet au miel et sauce soja
Ingrédients pour 2 personnes :
- 250 g de blancs de poulet
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de nuoc-nam
- ½ cuillère à café de gingembre en poudre
- huile d’olive
1. Coupez les blancs de poulet en morceaux. Pelez et coupez finement l’oignon.
2. Mélangez le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz, la sauce nuoc-nam et le gingembre. Versez sur le poulet et réservez 1 h au frais.
3. Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une poêle et faites-y fondre l’oignon, sur feu moyen. Lorsqu’il est tendre, ajoutez le poulet avec la sauce. Laissez cuire 5 à 7 min et servez chaud, avec du riz basmati.
Commentaires
Une jolie façon d'apprêter le poulet! Appétissant!
Bises,
Rosa
Miam!!
Cette recette est en plein dans mes goûts et semble très bonne!! Merci..
miam!
Quel bonne recette, parfaite pour aujourd'hui!!
comme cette recette me plaît !! une petite curiosité ... où as-tu trouvé tes petits couverts en bois ?
Miam, j'ai déjà testé cette recette, tu me donnes envie de la refaire ! Miel et sauce soja ... Une association que j'adore :)
Moi, moi, je suis preneuse. Le poulet est génial à cuisiner et ta recette me tente.
Je l'ai aussi noté cette recette, elle avait l'air bonne et en la revoyant ici ça le confirme ! Bises
Très très tentant ! Encore une recette à mettre dans mes favoris !
Merci Annabel !
Amicalement blog,
Ingrid
Miel + sauce soja = mariage heureux à tous les coups!
Merci Annabel. C'est chouette de voir que tu apprécies mes recettes !!!
J'adore les recettes asiatiques
J'adore !
poulet couleur Asie, une valeur sûre
par quoi remplacer le vinaigre de riz dans ta recette ?
Ca à l'air délicieux !
Annette : tu peux essayer de remplacer le vinaigre de riz par du vinaigre de vin ? Je ne pense pas que cela change vraiment la recette...
Voila chose faite, un vrai régal !
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