17 juin 2007
Tartelettes framboises à la mousse de chocolat blanc
S'il fallait que je choisisse une seule version de recette de tarte aux framboises, ce serait incontestablement celle-ci. Je vous présente donc cette divine trouvaille dénichée sur Marmiton, testée et 100% approuvée par toute la famille. Comment peut-on résister à la saveur acidulée des framboises qui se marie à merveille avec l'infini douceur du chocolat blanc ? Personnellement, je n'ai pas pû ! Profitez-en ! En ce moment, les barquettes de framboises sont partout sur nos étals !
Tartelettes aux framboises à la mousse de chocolat blanc
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte sablée
- 20 cl de crème entière (bien froide)
- 100 g de chocolat blanc de qualité
- 300 à 400 g de framboises
Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes (règler le micro-ondes au plus bas), ou au bain-marie.
Monter la crème entière en chantilly à l'aide d'un batteur électrique ou d'un fouet, à condition que la crème soit très froide!
Incorporer le chocolat à la chantilly, et réserver le tout au frigo.
Faire cuire la pâte à blanc, et laisser refroidir.
Verser la mousse au chocolat blanc sur le fond de tarte, et déposer les framboises sur la mousse.
Déguster très frais.
Commentaires
super appétissante, voir irrésistible !
Ta photo me donne des frissons de gourmandise !!!!!! Je n'ai qu'une envie : croquer dans une de tes tartelettes !
elles sont très tentantes et très belles!
Tes tartelettes sont superbes! De belles couleurs mises en valeur par tes photos.
Sab
ça m'a l'air absolument succulent !!!
Mousse de choco blanc?
Autant dire que je n'hésiterais pas à croquer dedans!
Chocolat blanc-framboises, association toujours aussi appétissante ; )
quelle merveille !
photos sublimes (pour ne pas changer!) et divine association ! bravo Annabel pour ce dessert qui m'a l'air divinement aérien! bises
J'aime tout particulièrement les traces de quenottes sur la dernière photo ! De la gourmandise à l'état pur ! ;O)
Amicalement blog,
Ingrid
Miam, tes tartelettes sont super!
petite mérveille pour un grand plaisir
Magnifique ces tartelettes!!!
Appétissantes à souhait :)
elle a l'air de bien tenir la mousse au chocolat blanc
Superbement irrésistible! ;)
irresistible!!!
ho fada! ça a l'air trooooop BON!
et par colissimo??? on peut pas en avoir un ti bout?
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=163330&pid=5256330
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :