Tartelettes framboises à la mousse de chocolat blanc

S'il fallait que je choisisse une seule version de recette de tarte aux framboises, ce serait incontestablement celle-ci. Je vous présente donc cette divine trouvaille dénichée sur Marmiton, testée et 100% approuvée par toute la famille. Comment peut-on résister à la saveur acidulée des framboises qui se marie à merveille avec l'infini douceur du chocolat blanc ? Personnellement, je n'ai pas pû ! Profitez-en ! En ce moment, les barquettes de framboises sont partout sur nos étals !

Tartelettes aux framboises à la mousse de chocolat blanc

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 1 pâte sablée
• 20 cl de crème entière (bien froide)
• 100 g de chocolat blanc de qualité
• 300 à 400 g de framboises

Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes (règler le micro-ondes au plus bas), ou au bain-marie.
Monter la crème entière en chantilly à l'aide d'un batteur électrique ou d'un fouet, à condition que la crème soit très froide!
Incorporer le chocolat à la chantilly, et réserver le tout au frigo.
Faire cuire la pâte à blanc, et laisser refroidir.
Verser la mousse au chocolat blanc sur le fond de tarte, et déposer les framboises sur la mousse.
Déguster très frais.

Comments

[juju]

ho fada! ça a l'air trooooop BON!
et par colissimo??? on peut pas en avoir un ti bout?

[laetitialily]

irresistible!!!

[loukoum°°°]

Superbement irrésistible! ;)

[helene06]

elle a l'air de bien tenir la mousse au chocolat blanc

[Camille]

Appétissantes à souhait :)